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特色鸡的制作培训

文字:[大][中][小] 2017/9/11  浏览次数:1181

几种特色鸡的培训内容

 

一、正宗德州扒鸡

1.学习时长:3-5天,视个人情况而定,学会为止。

2.培训内容:老汤制作、料包的配制、油炸技术、着色技巧、煮焖过程、盘鸡手法等。

3.学成可指导:店面选址、店面装修、食材选用、开业运营。

4.培训费用:咨询电话:0317-3092677   0317-3096338

 

二、沟帮子熏鸡

1.学习时长:2-3天,视个人情况而定,学会为止。

2.培训内容:盘鸡手法、老汤的制作、料包的配制、煮制过程、熏制手法等。

3.学成可指导:店面选址、店面装修、食材选用、店面运营。

4.培训费用:咨询电话:0317-3092677   0317-3096338

 

三、烧鸡

1.学习时间长:1---2天视个人情况而定学会为止。

2.培训内容:盘鸡手法、老汤制作、料包配制、油炸过程、煮制方法、包装。

3.学成可指导:店面选址、店面装修、食材选用、店面运营。

4.培训费用:咨询电话:0317-3092677   0317-3096338

 

四、盐焗鸡

1.学习时长:1---2天,视个人情况而定,学会为止。

2.培训内容:盘鸡手法、腌制食材、腌制手法、调汤手法、煮制过程、焗法、沾料包调制。

3.学成可指导:店面选址、店面装修、食材选用、店面运营。

4.培训费用:咨询电话:0317-3092677   0317-3096338

 

五、烤鸡

1.学习时长:1---2天,视个人情况而定,学会为止。

2.培训内容:选鸡、腌制方法、配料方法、烤制温度方法。

3.学成可指导:店面选址、店面装修、食材选用、店面运营。

4.培训费用:咨询电话:0317-3092677   0317-3096338

 

六、炸鸡

1.学习时长:1---2天,视个人情况而定,学会为止。

2.培训内容:选料、腌制手法、配料手法、挂糊方法、烤制方法。

3.学成可指导:店面选址、店面装修、食材选用、店面运营。

4.培训费用:咨询电话:0317-3092677   0317-3096338

 

七、骨鸡(沧州名菜)

1.学习时长:3---5天,视个人情况面定,学会为止。

2.培训内容:选料、托骨手法、饮料配制、蒸煮过程、熟制方法。

3.学成可指导:店面选址、店面装修、食材选用、店面运营。

4.培训费用:咨询电话:0317-3092677   0317-3096338

 

培训时间:随到随学,一对一授课,并提供住宿。

上课时间:上午 830---1200

          下午1430---1700

 

 

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