特色鸡的制作培训

一、正宗德州扒鸡

1.学习时长：3-5天，视个人情况而定，学会为止。

2.培训内容：老汤制作、料包的配制、油炸技术、着色技巧、煮焖过程、盘鸡手法等。

3.学成可指导：店面选址、店面装修、食材选用、开业运营。

4.培训费用：咨询电话：0317-3092677   0317-3096338

二、沟帮子熏鸡

1.学习时长：2-3天，视个人情况而定，学会为止。

2.培训内容：盘鸡手法、老汤的制作、料包的配制、煮制过程、熏制手法等。

3.学成可指导：店面选址、店面装修、食材选用、店面运营。

4.培训费用：咨询电话：0317-3092677   0317-3096338

三、烧鸡

1.学习时间长：1---2天视个人情况而定学会为止。

2.培训内容：盘鸡手法、老汤制作、料包配制、油炸过程、煮制方法、包装。

3.学成可指导：店面选址、店面装修、食材选用、店面运营。

4.培训费用：咨询电话：0317-3092677   0317-3096338

四、盐焗鸡

1.学习时长：1---2天，视个人情况而定，学会为止。

2.培训内容：盘鸡手法、腌制食材、腌制手法、调汤手法、煮制过程、焗法、沾料包调制。

3.学成可指导：店面选址、店面装修、食材选用、店面运营。

4.培训费用：咨询电话：0317-3092677   0317-3096338

五、烤鸡

1.学习时长：1---2天，视个人情况而定，学会为止。

2.培训内容：选鸡、腌制方法、配料方法、烤制温度方法。

3.学成可指导：店面选址、店面装修、食材选用、店面运营。

4.培训费用：咨询电话：0317-3092677   0317-3096338

六、炸鸡

1.学习时长：1---2天，视个人情况而定，学会为止。

2.培训内容：选料、腌制手法、配料手法、挂糊方法、烤制方法。

3.学成可指导：店面选址、店面装修、食材选用、店面运营。

4.培训费用：咨询电话：0317-3092677   0317-3096338

七、脱骨鸡（沧州名菜）

1.学习时长：3---5天，视个人情况面定，学会为止。

2.培训内容：选料、托骨手法、饮料配制、蒸煮过程、熟制方法。

3.学成可指导：店面选址、店面装修、食材选用、店面运营。

4.培训费用：咨询电话：0317-3092677   0317-3096338

培训时间：随到随学，一对一授课，并提供住宿。

上课时间：上午 8：30---12：00

          下午14：30---17：00